Macarons Açaï & Yuzu

Macarons Açaï & Yuzu Ganache Açaï et Yuzu: ▪️60g➕180g de crème liquide 30/35% ▪️120g de chocolat blanc ▪️ 50g de pulpe d’açaï ▪️1 goûte d’arôme fruit de la passion ▪️1 goûte d’arôme yuzu Préparation: ✔️faire chauffer la pulpe d’açaï avec les 60g de crème liquide ✔️concassez le chocolat finement ✔️versez Lire la suite…

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Le Banaçaï

Le Banaçaï Ingrédients: – 1 banane bio – 100g de pulpe d’açaï pure – quelques pétales de céréales – une pointe de crème fraîche – une cuillère de sucre Préparation: Mettez la banane au congélateur 20minutes Puis concassez et mélangez l’açaï, la crème, les céréales et le sucre. Dévorez le Lire la suite…

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idée de recette à l'acai

Brigaçaï

Brigadeiros à l’açaï (Brigaçaï) Une envie d’açaï ? Un après midi d’hiver, pas très motivée pour faire une sortie avec les filles dans le froid, on avait envie de manger de brigadeiros au chocolat.. mais cette fois ici pas de chocolat et si du l’açaï… Parce que on avait envie Lire la suite…

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Açaï Show

ACAI SHOW! LA BOISSON CHAUDE STAR DE L’HIVER ! Pour un mug : 100 gr de pulpe d’açaï congelé; 200 ml de lait; sucre à discrétion; Accompagné de chocolat, de gâteaux ou chantilly !!! Préparation: Passer les sachets d’açai surgelé sous l’eau chaude puis casser en morceaux les tablettes. Ouvrir les Lire la suite…

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